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香煎荷包蛋(煎鸭蛋)

香煎荷包蛋(煎鸭蛋)

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荷包蛋,简称煎蛋。我们家就非常喜欢荷包蛋,不管是煎了当早餐,还是红烧、炒制,都很美味。今天就用鸭蛋做几个荷包蛋来尝尝。 鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,口感又较鸡蛋油润,主要含蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。其性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。 香煎荷包蛋,喜欢的友友收藏哈。

用料

做法

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