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1/4 平底锅倒入少许油烧热。
2/4 打上一个土鸡蛋,中小火慢慢煎。
3/4 一面煎至蛋白稍微发黄,翻面再煎熟即可。
4/4 吃的时候,淋上生抽。
根据个人喜好,有的喜欢吃糖心蛋,煎的时候用小火,缩短时间即可。