绝代双椒炒煎荷包蛋的做法_菜谱_香哈网
绝代双椒炒煎荷包蛋
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绝代双椒炒煎荷包蛋

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荷包蛋,简称煎蛋,煎蛋又分单面煎和双面煎两种,单面煎出的荷包蛋较为嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单,造型美观,加上鸡蛋营养丰富,因而成为十分受欢迎的家常美食。还有一种水煮荷包蛋的做法,是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成,其特色为蛋黄保持圆形不散开,但大多数地区将这种做法称为水铺蛋,以与荷包蛋区别………

作者: 十五军39321空降侦察连
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