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乡下的朋友送了一块山猪肉,做了酸甜的口味尝一尝!
1/5 山猪肉去皮。
2/5 切片,用刀背拍松,加入生粉盐腌制。
3/5 锅里放入油,开大火,油温七,八成热时放入腌制好的山猪肉爆炒。
4/5 接着放入白糖,蒜,和番茄一起拌匀。装盘!
5/5 拍了个照!