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从小喜欢吃巧克力味的各种零食,今天用可可粉做了这款小饼干,香醇的可可非常赞!而且特别简单~跟我一样喜欢可可零食的小伙伴快来动手吧!
1/9 各种食材称重,黄油软化
2/9 黄油和糖分放入一个干净的盆中混合均匀
3/9 混合好以后放入鹌鹑蛋,搅拌均匀
4/9 筛入粉类,低粉,可可粉,玉米淀粉
5/9 和成面团,根据面团吸水量,如果面团很散,再加适量蛋液
6/9 烤盘铺上吸油纸,把和好的面团搓成小球,摆在烤盘上
7/9 烤箱150度预热,中层20分钟
8/9 烤好拿出晾凉
9/9 可可小酥球做好了~简单美味!
1,鹌鹑蛋换成鸡蛋也可以,一勺就可以了
2,可可粉比较苦,所以我放的少,也可以适量增加点
3,放入烤盘上时,中间一定要留空隙
4,烤制时间和温度根据自己的烤箱决定,注意观察表层颜色