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可可饼干
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可可饼干

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看见家里还有黄油和可可粉,突发奇想,做个可可饼干来好了,很喜欢饼干的味道,夏休闲的享受着吃饼干看电视。 第一次发帖,有不好的请多多指教

作者: 九妹芽
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把材料都准备好(黄油要提前软化)

    1/9 把材料都准备好(黄油要提前软化)

  • 把可可粉、面粉、泡打粉混合均匀

    2/9 把可可粉、面粉、泡打粉混合均匀

  • 黄油软化用电动打蛋器打发

    3/9 黄油软化用电动打蛋器打发

  • 加入糖粉继续打发至膨胀

    4/9 加入糖粉继续打发至膨胀

  • 把鸡蛋打散分三次放入黄油当中,每一次放都要搅拌均匀

    5/9 把鸡蛋打散分三次放入黄油当中,每一次放都要搅拌均匀

  • 把之前混合均匀的低筋粉过筛加入黄油里搅拌至无颗粒

    6/9 把之前混合均匀的低筋粉过筛加入黄油里搅拌至无颗粒

  • 用保鲜膜盖住,用擀面杖铺平至0.5厘米厚,然后用模具压出形状

    7/9 用保鲜膜盖住,用擀面杖铺平至0.5厘米厚,然后用模具压出形状

  • 烤盘中铺上油纸,170度预热中层烤至20分钟。

    8/9 烤盘中铺上油纸,170度预热中层烤至20分钟。

  • 拿出来放凉,就可以吃啦

    9/9 拿出来放凉,就可以吃啦

  • 小贴士

    如果怕太焦可以按照各人的喜好来调整温度。加入面粉搅拌均匀后可以放入冰箱冷藏一下再拿出来。

    作者: 九妹芽

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