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可可花生饼干是以低粉、可可粉、花生、黄油、鸡蛋、砂糖为主材的一款小零食。其做法简单，黄油不用打发，很好操作。用来当下午茶是个不错的选择。
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/9 黄油和白糖隔水加热至融化。然后离火冷却。
2/9 加入盐和奶粉混合均匀。
3/9 再加入鸡蛋液和炼乳拌匀。
4/9 然后加入花生碎拌匀。
5/9 再筛入低筋粉和可可粉拌匀揉成面团。
6/9 把面团放入模具压成型，（我没有模具，用保鲜盒垫一层保鲜膜轻轻压实）放入冰箱冷冻半小时。
7/9 半小时后，取出切成均匀的片。（烤箱150度预热）
8/9 整齐的摆放在烤盘上。送入烤箱，150度烤15分钟左右即可。
9/9 成品
步骤五、六揉面团时，不要过度揉面团，刚刚成型既可。
