花生可可粉司康的做法_菜谱_香哈网
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花生可可粉司康
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花生可可粉司康

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作者: 栓平
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 把低筋粉、可可粉、泡打粉、盐放入容器内

    1/10 把低筋粉、可可粉、泡打粉、盐放入容器内

  • 用手拌均匀

    2/10 用手拌均匀

  • 加入黄油

    3/10 加入黄油

  • 用手挫匀,直至无干粉

    4/10 用手挫匀,直至无干粉

  • 加入牛奶,抓匀

    5/10 加入牛奶,抓匀

  • 加入花生碎,用手按压,使之均匀

    6/10 加入花生碎,用手按压,使之均匀

  • 整形到1.5厘米厚

    7/10 整形到1.5厘米厚

  • 用刀切开,保鲜膜封好,发酵到1.5倍大

    8/10 用刀切开,保鲜膜封好,发酵到1.5倍大

  • 刷蛋液

    9/10 刷蛋液

  • 放入预热好的烤箱,上下火180度15分钟

    10/10 放入预热好的烤箱,上下火180度15分钟

  • 小贴士

    1.加入花生碎后,要按压面团,不能揉,不然面团会发筯。
    2.一定要发酵面团至1.5倍。

    作者: 栓平

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