可可小饼的做法_菜谱_香哈网
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可可小饼
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可可小饼

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简单易做的下午茶点---可可小饼,配上一杯酸奶,入口时淡淡的可可味儿,吃的根本停不下来.

作者: 伊家小萱
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好材料

    1/11 准备好材料

  • 黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀

    2/11 黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀

  • 分两次加入全蛋液,让黄油和蛋液充分的融合在一起

    3/11 分两次加入全蛋液,让黄油和蛋液充分的融合在一起

  • 加入过筛的低筋粉和可可粉

    4/11 加入过筛的低筋粉和可可粉

  • 用橡皮刮刀搅打均匀,使粉类物质融入到黄油里

    5/11 用橡皮刮刀搅打均匀,使粉类物质融入到黄油里

  • 用手揉成面团放入保鲜袋中,放至冰箱冷藏半小时左右

    6/11 用手揉成面团放入保鲜袋中,放至冰箱冷藏半小时左右

  • 从冰箱取出冷藏好的面团,揉成一个个差不多大小的小剂子

    7/11 从冰箱取出冷藏好的面团,揉成一个个差不多大小的小剂子

  • 然后压扁,用牙签压出三条横线,不用使很大的劲

    8/11 然后压扁,用牙签压出三条横线,不用使很大的劲

  • 烤箱预热,170度烘烤15-20分钟

    9/11 烤箱预热,170度烘烤15-20分钟

  • 叮咚,饼干出炉

    10/11 叮咚,饼干出炉

  • 冷却后就可以吃了

    11/11 冷却后就可以吃了

  • 小贴士

    1:倒入蛋液时,每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加入下一次
    2:各家烤箱温度不同,请依自家烤箱的脾气而定哦

    作者: 伊家小萱

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