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好吃下饭的一道菜。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 备好图中食材。面筋、尖椒、红辣椒、蒜洗净。
2/11 面筋切片，尖椒、红辣椒切菱形，蒜切片。
3/11 切好后用水洗去多余的辣椒籽。
4/11 捞出控干水。
5/11 锅里放适量油烧热，倒入面筋煎至两面微黄。
6/11 盛入盘。
7/11 锅里放少许油烧热，加入蒜片、尖椒、红辣椒炒断生。
8/11 倒入面筋片炒均匀。
9/11 加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。
10/11 加盐、鸡精炒匀。
11/11 翻炒出锅，盛入盘即食。
1、面筋先用少许油两面煎黄后，炒来更好吃。2、鸡精、味精可随个人口味添加。
