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肉筋，口感筋道，香而不腻，搭配尖椒，口感极佳！
1/8 备料，肉筋切成片，青椒切块
2/8 锅内倒入油，加热至7成色
3/8 把切好的肉筋入锅翻炒
4/8 加入少许姜
5/8 倒入适量耗油，生抽，少许水
6/8 把肉筋稍炖片刻，
7/8 加入尖椒翻炒收汁
8/8 装盘即可
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