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在我们乡下过年都会有种做滋粑的风俗,吃多了油炸的东西,来一杯杞子豆浆和乐都不为。
1/6 黄豆提前泡发一夜
2/6 准备好糖,杞子洗干净
3/6 把所有材料都放进去,加入1.2升水。插上电源,选择古法生磨键,可根据自己家的豆浆机功能选择。然后打好会自跳键的
4/6 然后把打好的豆浆过滤掉渣
5/6 过滤好的豆浆
6/6 倒入碗里凉点就可以喝了
黄豆最好提前泡发1夜,这样好打些。糖的份量可根据个人口味而放。