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田七炖鸡是一道汉族药膳，属于粤菜系养生汤。主要用鸡和田七炖制而成。有益气养血，生精补脏，化瘀止痛，养血明目的作用。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/9 准备材料。
2/9 瘦肉洗干净切成小块备用。
3/9 瘦肉、鸡腿、排骨洗干净，飞水备用。
4/9 将材料放入炖盅。
5/9 加满水。
6/9 炖汤模式，1.5小时。
7/9 炖好，加入少量盐，用过滤网过滤油及浮沫。
8/9 起锅～
9/9 来个近照～～
注意盐比平时煮汤少些。
