保存到手机
看更多做法
5.2万点赞 · 128收藏
11.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.8万
营养好喝。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 大骨头斩大块洗净。葱姜，香菜都洗净。新鲜天麻一个去两头去皮洗净。玉米一个洗干净。
2/7 玉米切大片，天麻切片。姜切薄片，香菜切碎，葱白不用切。
3/7 烧一锅滚水放入大骨头煮沸五分钟去血沫。
4/7 大骨头捞出用清水再冲洗干净，沥水放入盘子里备用。锅里水倒掉，锅刷净。
5/7 干净的锅中加入三碗清水，香菜不放，剩下的所有食材全部放入锅里，大火煮开10分钟。
6/7 全部转入炖锅中，小火炖一个半小时。关火前十分钟加入适量盐调味。
7/7 挑去葱段，姜片，盛入碗中撒些香菜食用吧。
大火煮开文火慢炖。
