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大骨玉米汤味道鲜美，营养价值也高，是一道非常不错的汤。
45分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 将大骨头洗干净剁成大块。
2/8 将玉米切成块。
3/8 葱切成小段，姜切成末备用。
4/8 将大骨头凉水下锅，放入料酒，锅开后煮五分钟。同时给汤锅中也添半锅水将其烧开。
5/8 煮好的排骨捞出来放入汤锅中，然后放入玉米,姜和葱白段，锅再次煮开时转小火慢煮。
6/8 五十分钟后汤煮好了，放入盐,香油,白胡椒粉,鸡精调味即可。
7/8 煮好的大骨玉米汤盛出来放入青葱段。
8/8 成品图。
大骨头第一次凉水下锅，第二次热水下锅，这样煮出来的肉质比较嫩。煮的时候放入料酒可以去除肉腥味。
