海带玉米大骨汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
海带玉米大骨汤
打开APP,查看视频做法>>

海带玉米大骨汤

starstarstarstarstar

2.3万点赞 · 7310收藏

独家 · 23.6万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名4541

海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等多种微量元素;玉米也含有丰富的维生素,能明目,治疗便秘,降血压,抗血脂!

作者: 孜孜不倦zzbj
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 猪骨冷水下锅,放姜片,料酒焯水,水开后过凉冲洗干净

    1/8 猪骨冷水下锅,放姜片,料酒焯水,水开后过凉冲洗干净

  • 玉米切段,再切开(也可以不切开)

    2/8 玉米切段,再切开(也可以不切开)

  • 海带泡发,洗去表面的泥沙,多洗几遍,切成丝,粗细都可以

    3/8 海带泡发,洗去表面的泥沙,多洗几遍,切成丝,粗细都可以

  • 锅里放适量纯净水,放入大骨

    4/8 锅里放适量纯净水,放入大骨

  • 大火煮开,小火慢炖一小时

    5/8 大火煮开,小火慢炖一小时

  • 炖好的骨头汤会出很多油,所以不用再放油

    6/8 炖好的骨头汤会出很多油,所以不用再放油

  • 再放入玉米和海带炖加盐半小时,临出锅放少许鸡精

    7/8 再放入玉米和海带炖加盐半小时,临出锅放少许鸡精

  • 我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

    8/8 我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    炖骨头的汤要一次性加足,中间不要添加水,以免影响口感,骨头本身就有油,所以不需要加油了,炖玉米和海带也是小火慢炖!

    作者: 孜孜不倦zzbj

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐