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海带中含有丰富的铁和维生素B12,两者都是造血的重要物质,还可以消肿清火,大人小孩老人吃都好!也是家里常吃的菜!我做的是三人的量,人多食材也适量加多点!
1/7 看下成品图,是不是很有食欲呢?
2/7 准备好主要食材!如果是干海带还必须泡发一个个小时左右,洗干净!
3/7 骨头放开水里焯下,去除血腥味!
4/7 砂锅里放焯好的骨头,海带,姜,少许虫草花!放适量的水!
5/7 盖上盖子,大火烧开,转中小火炖上一个小时!
6/7 一个小时后把枸杞放入!然后放入适量的盐和鸡精,调味!
7/7 盛起装汤碗,这道香浓的汤做好了!味道极好的哦!