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年夜饭可荤素搭配，南瓜为主角，配上小搭的肉沫，不会显得油腻。既有瓜果的清甜、又有香菇及肉沫的鲜香。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 准备好以上食材，有：猪肉沫、南瓜切块约1.5厘米厚，大蒜切小丁，葱切沫，香菇切丁。
2/9 锅里热油，先放入大蒜丁煸香。
3/9 大蒜出香味后，放入香菇丁。略炒一分钟。
4/9 南瓜块放入锅中，略翻一会。
5/9 加入100ml水。
6/9 放入猪肉沫，用铲子将肉沫稍微捻开。
7/9 加一茶匙盐，稍微伴均匀，盖上锅盖闷6分钟。
8/9 洒入葱花，稍微闷一分钟，让葱香味道散发在菜肴中。
9/9 出锅啦，开吃！！ ^-^
这次没放辣椒，主要是想保持这道菜的香甜。放入辣椒，味道会被辣椒盖住。
