香菇肉沫沫的做法_菜谱_香哈网
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香菇肉沫沫
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香菇肉沫沫

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我不用鸡精、味精。不吃葱,最近不吃辣。你是小矫情,谢谢~

作者: 尔安酱4
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好材料,肉切沫(我喜欢自己切,不喜欢过绞肉机,觉得很脏?)

    1/9 备好材料,肉切沫(我喜欢自己切,不喜欢过绞肉机,觉得很脏?)

  • 切香菇沫、大蒜沫、生姜沫。感觉自己切出了个二维码?

    2/9 切香菇沫、大蒜沫、生姜沫。感觉自己切出了个二维码?

  • 料酒+盐浸泡 15-20分钟

    3/9 料酒+盐浸泡 15-20分钟

  • 大蒜+生姜 爆香

    4/9 大蒜+生姜 爆香

  • 倒入肉沫 炒熟

    5/9 倒入肉沫 炒熟

  • 倒入香菇??倒的东西太多了…搞错了!其实应该把香菇炒一下的…那就先这样吧?

    6/9 倒入香菇??倒的东西太多了…搞错了!其实应该把香菇炒一下的…那就先这样吧?

  • 为了入味儿(怕香菇不熟)加水焖一下

    7/9 为了入味儿(怕香菇不熟)加水焖一下

  • 放盐,炒一炒,起锅~味道还可以

    8/9 放盐,炒一炒,起锅~味道还可以

  • 简单的一人午餐?香菇肉沫沫就着馒头吃?

    9/9 简单的一人午餐?香菇肉沫沫就着馒头吃?

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