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我不用鸡精、味精。不吃葱，最近不吃辣。你是小矫情，谢谢~
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 备好材料，肉切沫（我喜欢自己切，不喜欢过绞肉机，觉得很脏?）
2/9 切香菇沫、大蒜沫、生姜沫。感觉自己切出了个二维码?
3/9 料酒+盐浸泡 15-20分钟
4/9 大蒜+生姜 爆香
5/9 倒入肉沫 炒熟
6/9 倒入香菇??倒的东西太多了…搞错了！其实应该把香菇炒一下的…那就先这样吧?
7/9 为了入味儿（怕香菇不熟）加水焖一下
8/9 放盐，炒一炒，起锅~味道还可以
9/9 简单的一人午餐?香菇肉沫沫就着馒头吃?
