保存到手机
看更多做法
9.9万点赞 · 353收藏
独家 · 3.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.5万
色彩鲜艳，味道清香脆爽。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 蘑菇洗净，沥干水分备用。
2/8 准备好肉末，青红椒，姜蒜。
3/8 青椒红椒切菱形，姜蒜均切末。
4/8 锅中放油下花椒炸香，再放入姜蒜末炒香。
5/8 放入肉末煸干水分，加入少许白糖，烹入适量料酒，在加入两勺生抽，翻炒均匀。
6/8 下入蘑菇，加点点水，适量盐，少许鸡精，将蘑菇焖熟，再加入青红椒翻炒均匀（这一步忘了拍对不起大家）。
7/8 香葱切段。
8/8 盛盘，将葱段撒在上面。一道美味的肉末蘑菇就做好了。
蘑菇一定要炒熟了吃。
