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每次早餐吃披萨，最后留给我的只有一块…好吧，如果是午餐根本没我的份😓爱人和宝贝说因为是我做的所以必须捧场😋
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/16 面粉，糖，盐，酵母，水混合。
2/16 揉成面团。
3/16 橄榄油少量分次的加入。
4/16 不断的揉，甩，扯断筋。
5/16 直到面团很柔软。
6/16 抻出薄膜。
7/16 发酵至两倍大。
8/16 擀成圆饼。
9/16 放到披萨盘里，用大鱼际按压披萨边缘。
10/16 用叉子扎上小眼。
11/16 倒入番茄沙司，撒上披萨草。
12/16 平菇清洗干净，撕成条，挤干水分。
13/16 放入底油，倒入平菇，翻炒均匀加入少许盐。
14/16 撒上部分马苏里拉，摆上香肠。
15/16 再撒马苏里拉，撒上青椒块。
16/16 烤箱预热180度，中层，25分钟，再撒入剩余马苏里拉5分钟后取出。
整个过程是手工，可以用机器代替揉面，普通面粉也可换成高筋面粉。橄榄油可以用黄油替换。
