平底锅披萨的做法_菜谱_香哈网
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平底锅披萨
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平底锅披萨

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不知道是不是面粉没有发好,还是最后烧的时间太长的缘故,饼底焦了,而且又硬,不好吃!上面的馅料味道不错!求各位指点一下啊!

作者: 金伟酱吖4PjP
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 自发粉揉成面团,发酵,备用!准备其实食材

    1/11 自发粉揉成面团,发酵,备用!准备其实食材

  • 食材洗净准备好

    2/11 食材洗净准备好

  • 所有材料都切成丝,备用

    3/11 所有材料都切成丝,备用

  • 锅里倒点色拉油,把红青椒,洋葱一起炒一下,不用炒得很熟!

    4/11 锅里倒点色拉油,把红青椒,洋葱一起炒一下,不用炒得很熟!

  • 另一锅,玉米粒,青豆粒,胡萝卜放入锅中煮一下,为确保颜色的亮度,可以加入一点色拉油!

    5/11 另一锅,玉米粒,青豆粒,胡萝卜放入锅中煮一下,为确保颜色的亮度,可以加入一点色拉油!

  • 锅洗干净,再加入点色拉油,把发酵好的面团摊成同锅大小的,用叉子戳些洞,稍微烤焦后翻个面再烤一下!

    6/11 锅洗干净,再加入点色拉油,把发酵好的面团摊成同锅大小的,用叉子戳些洞,稍微烤焦后翻个面再烤一下!

  • 两面都烤成黄金色后,再翻个面,这样的话有孔的那面就在上面了!

    7/11 两面都烤成黄金色后,再翻个面,这样的话有孔的那面就在上面了!

  • 先把火关掉,涂上蕃茄酱!

    8/11 先把火关掉,涂上蕃茄酱!

  • 先放上火腿肠!

    9/11 先放上火腿肠!

  • 再依次放入炒好的青红椒,洋葱,胡萝卜,玉米粒等,最后放上奶酪!

    10/11 再依次放入炒好的青红椒,洋葱,胡萝卜,玉米粒等,最后放上奶酪!

  • 开小火,继续烧,等上面的奶酪化了,再焖几分钟就行了。

    11/11 开小火,继续烧,等上面的奶酪化了,再焖几分钟就行了。

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