平底锅披萨

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  1/9 先把材料来个大合影

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  2/9 洋葱，青椒，红椒，奶酪分别切细丝备用

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  3/9 平底锅放一点点油，开小火，倒入玉米粒翻炒一分钟，然后盖上锅盖，小火再闷3分钟左右出锅放碗中待用

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  4/9 鸡蛋磕入碗中，加入2克盐，搅拌均匀后加入面粉拌成无颗粒的蛋糊

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  5/9 平底锅不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊并铺平锅底，大概40秒以后，把火关掉

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  6/9 在蛋糊上依次轻轻铺上玉米粒，红椒，青椒，洋葱，奶酪丝，最后均匀的撒上1克盐

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  7/9 盖上锅盖，继续开小火，闷4一5分钟左右后打开锅盖

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  8/9 看到奶酪条融化，轻轻晃动锅，披萨饼会自己脱离锅底即可出锅了

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  9/9 用刀切开装盘

小贴士

披萨馅的蔬莱可以随自己的喜好随意搭配，祝大家开心每一天！

作者: 香水百合

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