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以前做过萝卜饼，后来闲的时候想，萝卜丝和虾做汤味道鲜美，那么用鲜虾和萝卜丝做饼会不会也会味道更美呢？怀着试试看的态度，做了一次，还真的是让自己喜出望外，因为又发现了一道美食。虾的鲜味融入萝卜饼中，使其味道原汁原味的鲜美。把自己的心得体会告诉朋友，于是，她们的饭桌上也加上了这道家常便饭。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 萝卜去皮后，弄成丝，用水焯半熟，出锅后，用凉水泡一下。虾泡水，去皮。
2/5 萝卜丝水挤干，鸡蛋打进去，搅拌均匀
3/5 蛋和萝卜搅均匀后，加入适量的面粉，不要加水。调成适合做饼的粘稠度。
4/5 电饼铛加热后，把调好的萝卜面置入电饼铛。摊平，薄厚适度。把虾仁快速的摆在饼上面，用饼铲把虾仁按到饼中去。
5/5 出锅。
萝卜焯水时，不要煮太久，以免萝卜过熟，太软。
