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鲜虾萝卜糕
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鲜虾萝卜糕

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独家 · 7591浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.7万

虾肉质松软,易消化,提高免疫力,含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素。白萝卜含有丰富的芥子油,粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸,微量元素,碳水化合物,粗蛋白,矿物质等,可以提高宝宝抗病能力,加上一个飞鸽蛋营养更丰富了,适宜10个月以上宝宝作辅食最佳了。

作者: 木子屋
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鲜虾仁现掐

    1/14 鲜虾仁现掐

  • 准备食材

    2/14 准备食材

  • 姜丝放锅内加水煮开,冷却后放入虾仁浸15分钟

    3/14 姜丝放锅内加水煮开,冷却后放入虾仁浸15分钟

  • 准备小玻璃盆垫上烘焙纸

    4/14 准备小玻璃盆垫上烘焙纸

  • 15分钟后姜丝取出来,虾仁沥水

    5/14 15分钟后姜丝取出来,虾仁沥水

  • 虾放入料理机内

    6/14 虾放入料理机内

  • 萝卜粒下开水抄一下沥水,放入料理机,飞鸽蛋也敲入料理机内,加一点水

    7/14 萝卜粒下开水抄一下沥水,放入料理机,飞鸽蛋也敲入料理机内,加一点水

  • 料理机内食材打成糊

    8/14 料理机内食材打成糊

  • 糊放入碗内

    9/14 糊放入碗内

  • 放入饺子粉拌至无粒

    10/14 放入饺子粉拌至无粒

  • 糊倒入玻璃碗内,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,上锅蒸,大火烧开转中小火蒸20分钟关火焖2分钟出炉

    11/14 糊倒入玻璃碗内,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,上锅蒸,大火烧开转中小火蒸20分钟关火焖2分钟出炉

  • 倒扣出来,待凉一会,切自己喜欢的大小

    12/14 倒扣出来,待凉一会,切自己喜欢的大小

  • 宝宝小建议切小粒一口一粒,非常嫩香

    13/14 宝宝小建议切小粒一口一粒,非常嫩香

  • 成品图一张

    14/14 成品图一张

  • 小贴士

    饺子粉没有可以用普通面粉,面粉调糊时一定要调至细腻,盖保鲜膜防水滴进碗内,碗内垫好烘焙纸玻璃边可以涂点油容易脱膜,如果对虾,蛋过敏的宝宝就不能吃了,这个量根据宝宝食量喂。

    作者: 木子屋

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