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自己做的 感觉不错
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/6 将鱼洗净 改成井字刀！
2/6 锅内放油少许 烧至七成热 下鱼煎至两面金黄盛出！
3/6 锅内留油少许 放入葱姜蒜爆锅 烹入料酒 加入香醋 酱油 豉油 白糖 胡椒粉 ！
4/6 将鱼下入稍靠一会？
5/6 大翻勺即可出锅！
6/6 锅内留油少许 下入川椒丝炸脆浇在鱼身 撒上香菜末。一道香里微带酸甜辣的香煎偏口鱼就大功告成了！
鱼煎透即可 不要煎火大了！下锅稍靠马上出勺 因为有糖久了会发苦！
