心心相印

做法 将做法保存到手机

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  1/10 虾提前拿出化冰

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  2/10 把红心萝卜切成薄薄的片，我用共用了四片

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  3/10 把绿色的皮慢慢用刀子割下来，剩下的红瓤雕刻，摆成花的样子，可以雕刻成自己喜欢的形状

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  4/10 虾头去掉，把里面的泥线挑出

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  5/10 水烧开

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  6/10 水开后，放入大虾

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  7/10 待颜色变红，放一点鸡精，捞出来

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  8/10 稍微一凉，把虾皮轻轻剥掉，注意最后的跟虾尾连着的那一节留着，用牙签将两头固定，虾尾整理一下成心形

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  9/10 熟米饭加入盐，醋，白糖拌匀

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  10/10 虾心摆好后放入米饭，成品图

小贴士

1.红心萝卜可以摆成自己喜欢的花的样子
2.生虾去虾头时要小心别扎到手
3.虾心里还可以放别的东西，随个人喜好

作者: 珍希

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