鸡蛋瘦肉炒饼的做法_菜谱_香哈网
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鸡蛋瘦肉炒饼
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鸡蛋瘦肉炒饼

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作者: 萍萍960
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把绿豆芽上的豆芽皮摘出来洗干净

    1/8 把绿豆芽上的豆芽皮摘出来洗干净

  • 把韭菜,干红尖椒洗干净切成段,把瘦肉跟姜洗干净切成条,把葱洗干净切成片

    2/8 把韭菜,干红尖椒洗干净切成段,把瘦肉跟姜洗干净切成条,把葱洗干净切成片

  • 把饼切成丝,如果不想切可以买别人切好的

    3/8 把饼切成丝,如果不想切可以买别人切好的

  • 把鸡蛋打散放入油锅炒至金黄色,在把炒好的鸡蛋盛出来

    4/8 把鸡蛋打散放入油锅炒至金黄色,在把炒好的鸡蛋盛出来

  • 把锅里放油,把葱姜干辣椒都放进去,用油小炸一下,然后把瘦肉到进去炒

    5/8 把锅里放油,把葱姜干辣椒都放进去,用油小炸一下,然后把瘦肉到进去炒

  • 瘦肉炒的八成熟,在把绿豆芽到进炒,炒到绿豆芽八成熟,放入盐,十三香,倒点酱油

    6/8 瘦肉炒的八成熟,在把绿豆芽到进炒,炒到绿豆芽八成熟,放入盐,十三香,倒点酱油

  • 然后在把饼,炒好的鸡蛋和切好的韭菜倒入锅里翻炒,炒至热,这个时候火不要太大,大了容易粘锅,

    7/8 然后在把饼,炒好的鸡蛋和切好的韭菜倒入锅里翻炒,炒至热,这个时候火不要太大,大了容易粘锅,

  • 香喷喷的鸡蛋瘦肉炒饼就好了,

    8/8 香喷喷的鸡蛋瘦肉炒饼就好了,

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