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年饭怎么能少得了香辣可口的鸡煲呢，喜欢的都可以试试哦，
15分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/16 来一煲半成品，口水都来了
2/16 鸡腿，蒜，姜洗干净
3/16 鸡腿砍块，（买时可以叫帮砍好，自己砍就大小均匀点）
4/16 蒜姜剁蓉，
5/16 准备好辅料（料酒少许，盐少许，豪油，酱油，，鸡精，生粉各一小匙）
6/16 放一起搞均匀腌制，
7/16 腌制半个钟，
8/16 第二步：准备，（土豆，芹菜，洋葱，红青辣椒，葱）洗干净，切块，
9/16 再来准备辅料，一匙老干妈，干辣椒两个，蒜头三小个切块，姜切块，八角两个，
10/16 全部准备好，
11/16 锅里起油，七分热把辅料放下爆香
12/16 再把腌制好的鸡块下锅翻炒，入香味，鸡块盛出沙锅，油留下，
13/16 锅里的油再把洋葱和辣椒芹菜炒下，掉下一碗清水，
14/16 一起掉下沙锅，盖上盖子，中火焖煮半个钟
15/16 煮好再下土豆，煮上两三分钟就行了
16/16 香味可口的鸡煲好了，
土豆一定要最后才下，如果先下去煮的话，全部都煮成粉了，
