木耳炒肉(牛肉)的做法_菜谱_香哈网
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木耳炒肉(牛肉)
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木耳炒肉(牛肉)

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木耳泡好撕成小块,牛肉切成小块,出锅前将淀粉化水倒入锅中,迅速翻炒,即可出锅。

作者: 相连Sama6LM1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将牛肉洗干净,设成小块,木耳泡软,撕成小块待用,将葱、蒜、青椒、红椒切成丝备用。

    1/7 将牛肉洗干净,设成小块,木耳泡软,撕成小块待用,将葱、蒜、青椒、红椒切成丝备用。

  • 锅中倒入清油,加热,然后放入小米椒。

    2/7 锅中倒入清油,加热,然后放入小米椒。

  • 待油加热后,放入牛肉翻炒,待变白后放入切好的葱、青椒、红椒,放入少许精盐翻炒。

    3/7 待油加热后,放入牛肉翻炒,待变白后放入切好的葱、青椒、红椒,放入少许精盐翻炒。

  • 然后放入花椒,生姜粉,老抽,继续翻炒。

    4/7 然后放入花椒,生姜粉,老抽,继续翻炒。

  • 锅中放入木耳继续翻炒。

    5/7 锅中放入木耳继续翻炒。

  • 把淀粉放入小碗中加入凉水搅拌化开

    6/7 把淀粉放入小碗中加入凉水搅拌化开

  • 把化好的淀粉浇入锅中,迅速翻炒出锅。

    7/7 把化好的淀粉浇入锅中,迅速翻炒出锅。

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