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感觉大家一看到河蟹都认为蒸的好吃，自从去了河蟹之乡在那吃了正宗的盘锦河蟹就爱上河蟹了每个星期至少一次，也和当地人学习了方法，真的水煮要比蒸的好吃多了，不信你试试。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他1/5 将河蟹洗净，这个真没法拍照，河蟹不能放盆里洗，活的爬出来真不好抓，我每次都是在袋子里洗，洗完直接倒锅里扣盖。
2/5 将锅里放入水倒入河蟹，多放葱和姜，姜切条入味快，最重要的一点就是一定要多放盐，煮出来的河蟹超级好吃。
3/5 盖盖开锅20分钟就可以，把河蟹放入盘里。
4/5 满黄流油的河蟹。
5/5 可以搭配红酒。
