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这个馅饼的名字还真的不知道怎么起呢！里面是用我们胶东地区叫得拉瓜加鸡蛋虾皮做成的，味道还是不错的！我觉得有些素馅的东西也挺好吃的
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/15 面里加酵母水，搅拌均匀后揉成面团，放温暖处醒两小时
2/15 北瓜打成丝加盐腌半个小时，再剁馅，记住一定要把水挤出
3/15 锅里加油，把鸡蛋搅拌好后打进锅里，翻炒成型后，加入虾皮再炒几下，放入盆
4/15 葱，香菜洗好后，切成细段
5/15 木耳50度左右的水泡发半个小时，泡好后剁碎
6/15 把所有的原料都放入盆中，加入花生油，香油，盐，生抽，味极鲜，十三香，糖搅拌均匀
7/15 面团揉光滑
8/15 切下一块搓成长条状，切出大小均匀的剂子
9/15 用手按一下剂子，用擀面杖擀成圆饼
10/15 包上调好的馅
11/15 像包包子一样把饼捏好
12/15 然后反过来，轻轻按压
13/15 电饼铛刷玉米油，预热
14/15 放上饼均匀的沾上油，一会后反过来另一面也沾好油，盖上盖子
15/15 五分钟后把饼翻过来，再盖上盖子煎五分钟，稍等一会后开盖子，馅饼就好了
1.拉瓜水分大，所以要加盐腌一会
2.面粉加的水是面粉的两倍多一点，那样做的馅饼松软好吃
3.木耳泡发的时间稍微长一些以免干，不好吃
