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蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。*效果非常好。大蒜有降血脂的作用，中老年人经常吃大蒜，可有效预防高血脂。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 将大蒜剥皮
2/5 将每瓣蒜根部切掉一部分
3/5 将大蒜装入洗净控干水的容器
4/5 倒入米醋将口封严，7至10天后蒜可变绿，15天后口感更好。
5/5 喜欢吃甜的可以将白糖加入。
食腊八蒜，解毒降压防感冒
