油淋娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
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油淋娃娃菜
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油淋娃娃菜

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清淡,爽口这是一道很受全家人喜欢的菜。可以冷热皆宜,做时不会那么麻烦。请大家尝尝吧!

作者: 如夏小仙女6GC9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把洗干净的娃娃菜切成菜牙,一朵切成八小份就可以了。

    1/8 把洗干净的娃娃菜切成菜牙,一朵切成八小份就可以了。

  • 葱,姜,红椒切西丝。

    2/8 葱,姜,红椒切西丝。

  • 把切好的三丝放清水里抓匀备用。

    3/8 把切好的三丝放清水里抓匀备用。

  • 锅里烧水等水开了后放入盐和味精少许

    4/8 锅里烧水等水开了后放入盐和味精少许

  • 再放入切好的娃娃菜到锅里。

    5/8 再放入切好的娃娃菜到锅里。

  • 把煮好的菜捞出沥水,煮菜的时间按自己口味定

    6/8 把煮好的菜捞出沥水,煮菜的时间按自己口味定

  • 把煮好的菜摆放在盘子里

    7/8 把煮好的菜摆放在盘子里

  • 把备好的三丝摆放在菜中间,盘子外延浇上蒸鱼豉油后淋上热油即可。

    8/8 把备好的三丝摆放在菜中间,盘子外延浇上蒸鱼豉油后淋上热油即可。

  • 小贴士

    娃娃菜煮的时间不宜太长。蒸鱼豉油一定要均匀的浇在盘子最外延,记住不要浇在菜上。热油要浇在三丝上这能把三丝的味融进菜里。

    作者: 如夏小仙女6GC9

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