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放牛油和猪油才会酥脆可口
1/8 把所有油类加20克糖和5克盐加面粉放面包机搅拌
2/8 记得加牛奶
3/8 花生放烤箱180度上下火烤十分钟后放凉拿出来冷却后用刀背拍碎出香味。加白糖和姜汤搅拌均匀,不用放任何水和油
4/8 把面团做成一个个团
5/8 按照包包子的方法包花生糖馅,在顶部放一个花生米
6/8 刷上蛋黄
7/8 放烤箱180度上下火烤10分钟拿出来再刷一次蛋黄
8/8 再放烤箱同温度烤二十分钟就可以摆盘了。
要第二天吃才好吃,给她时间反油,这样里面的糖化成糖水,咬一口外酥里面流出糖浆口感超好。