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我一般都是随心所欲的做菜,手边有啥就用啥,只要味道好就行。
1/13 蘑菇过水五分熟
2/13 豆腐皮烫一下
3/13 午餐肉切片备用
4/13 粉条泡好
5/13 油麦菜
6/13 葱姜蒜末
7/13 刚好有丸子和炸制好的里脊肉片
8/13 大概就这些了,油锅走起热油加老干妈香辣酱和豆瓣酱炒出红油,加葱姜蒜末炒香
9/13 加开水,开水加盐蘑菇,豆腐皮,油麦菜,午餐肉煮熟捞出码在盆里
10/13 再加粉条入味捞出放在码好的菜上,最后加肉片和丸子煮片刻连汤带肉倒在盆里
11/13 上面撒辣子面,花椒粉,米椒。
12/13 油烧热泼在调料上,好了可以上桌了。
13/13 一调头半盆没了,看来味道还是不错的
辣椒看各人口味加,我吃辣椒不怎么行,加的少