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煎白豆腐
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煎白豆腐

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很久都没煎豆腐吃了,女儿很喜欢,总说妈妈这个豆腐很好吃。心里很美呀。

作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 白豆腐一块,切成一块块的,如图所示

    1/6 白豆腐一块,切成一块块的,如图所示

  • 葱,洗干净切段

    2/6 葱,洗干净切段

  • 平底锅预热,放入花生油,比平时炒菜要多点,然后转小中火,放豆腐下去煎

    3/6 平底锅预热,放入花生油,比平时炒菜要多点,然后转小中火,放豆腐下去煎

  • 然后把豆腐们开分两块,这样好翻面,反复把两面煎黄,

    4/6 然后把豆腐们开分两块,这样好翻面,反复把两面煎黄,

  • 放入适量水,加入生抽,蚝油慢慢翻动一下,再洒入葱段,慢慢翻动

    5/6 放入适量水,加入生抽,蚝油慢慢翻动一下,再洒入葱段,慢慢翻动

  • 最后葱熟了,就可以装盘吃了。

    6/6 最后葱熟了,就可以装盘吃了。

  • 小贴士

    做此道菜不需要放盐,翻豆腐一定要慢慢的很小心。

    作者: 未知数

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