紫甘蓝炒面的做法_菜谱_香哈网
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紫甘蓝炒面
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紫甘蓝炒面

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今天天气好冷,饭也懒得煮了,两母女就炒个面吃吃,反正女儿也爱吃。呵呵

作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 紫甘蓝,洗干净切丝

    1/8 紫甘蓝,洗干净切丝

  • 葱洗干净段

    2/8 葱洗干净段

  • 碗里放入少许水,加入生抽,老抽,白糖兑成汁

    3/8 碗里放入少许水,加入生抽,老抽,白糖兑成汁

  • 面放盆子里洗一下

    4/8 面放盆子里洗一下

  • 锅里烧沸水,把面放下去煮滚,然后捞出备用

    5/8 锅里烧沸水,把面放下去煮滚,然后捞出备用

  • 然后锅预热,放入花生油,油温热后放入紫甘蓝快速翻炒,在加入几滴醋:。

    6/8 然后锅预热,放入花生油,油温热后放入紫甘蓝快速翻炒,在加入几滴醋:。

  • 然后放入面,葱,汁快速的翻炒

    7/8 然后放入面,葱,汁快速的翻炒

  • 最后炒熟即可装盘了

    8/8 最后炒熟即可装盘了

  • 小贴士

    炒系甘蓝加入几滴白醋以保持它的紫色,一定要大火快炒。
    面放到水里煮滚就可以盛出来,这样好吃。

    作者: 未知数

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