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今天天气好冷,饭也懒得煮了,两母女就炒个面吃吃,反正女儿也爱吃。呵呵
1/8 紫甘蓝,洗干净切丝
2/8 葱洗干净段
3/8 碗里放入少许水,加入生抽,老抽,白糖兑成汁
4/8 面放盆子里洗一下
5/8 锅里烧沸水,把面放下去煮滚,然后捞出备用
6/8 然后锅预热,放入花生油,油温热后放入紫甘蓝快速翻炒,在加入几滴醋:。
7/8 然后放入面,葱,汁快速的翻炒
8/8 最后炒熟即可装盘了
炒系甘蓝加入几滴白醋以保持它的紫色,一定要大火快炒。
面放到水里煮滚就可以盛出来,这样好吃。