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大过年的大家除了大鱼大肉，可别忘记多吃点蔬菜补补维生素C哦，包菜最之合适，加上五花肉的精华，确实是一道可口的下饭菜。
15分钟
家常味
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1/9 包菜洗净撕成大片焯水煮软如图用筷子夹起来软趴趴的。
2/9 捞起来沥干水份待用。
3/9 五花肉冲洗干净切成薄片，大葱叶子切小，大蒜拍碎末。
4/9 洗干净锅烧热下油把五花肉放下去扁出油来。
5/9 提前下酱油提味。
6/9 加入蒜末和葱叶。
7/9 最后倒入沥干水的包菜开大火翻炒。
8/9 快出锅时下食盐和白糖即可。
9/9 盛入装盘。
包菜焯水后不用炒太久，开大火翻炒几下即可，其实加入小红辣椒最之美味，家里有小孩子所以没加。
