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今天心血来潮,做起了好看又好吃的翡翠莲花

1/10 上海青洗干净

2/10 底部削平

3/10 用小刀朝不同方向斜切两下,如下

4/10 把叶子都削好,就像一朵莲花

5/10 都准备好

6/10 猪肉剁碎,发放盐1勺、酱油1勺、淀粉2勺剁均匀

7/10 锅里烧开水,放上海青煮一下,变色了就是熟了,起锅

8/10 用筷子夹起倒进花里面的水,摆好盘

9/10 另油起锅,放碎肉炒熟,下酱油,胡椒粉

10/10 碎肉炒好后,淋在花上就可以了

