香菇胡萝卜炒排骨的做法_菜谱_香哈网
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香菇胡萝卜炒排骨
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香菇胡萝卜炒排骨

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*,炒猪舌,酿香菇,等等,总之就是好吃。香菇的香配上胡萝卜的甜加上排骨真的很好吃。

作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鲜冬菇,胡萝卜洗干浄

    1/8 鲜冬菇,胡萝卜洗干浄

  • 排骨洗干净沥干水份

    2/8 排骨洗干净沥干水份

  • 胡萝卜剥丝,香菇撕小朵

    3/8 胡萝卜剥丝,香菇撕小朵

  • 锅预热,放入花生油,油温热后把排骨放下去煎炸两面黄

    4/8 锅预热,放入花生油,油温热后把排骨放下去煎炸两面黄

  • 再倒入胡萝卜炒一下

    5/8 再倒入胡萝卜炒一下

  • 再倒入香菇炒软

    6/8 再倒入香菇炒软

  • 然后淋入生抽,放入蚝油,放少许水盖上差子煮几分钟

    7/8 然后淋入生抽,放入蚝油,放少许水盖上差子煮几分钟

  • 最后看下够不够味,够味就不用放盐,炒均匀即可出锅

    8/8 最后看下够不够味,够味就不用放盐,炒均匀即可出锅

  • 小贴士

    胡萝卜刨好丝就不用过水了,不然不甜。排骨先煎炸一下比较香。

    作者: 未知数

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