保存到手机
看更多做法
8.6万点赞 · 31收藏
2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.6万
肉松是家方便佐餐小菜，加入面包，拌粥绝对美味，拥有面包机就可以自己制作无添加防腐剂的肉松。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/5 将猪肉切成小块，将水烧开，把肉放入水里，焯掉血沫子。
2/5 把肉放入高压锅，加入适量料酒、香叶，葱姜，花椒，生抽高压锅选择肉档，开压。
3/5 煮好的肉放在帘子上控水，尽量控的干干的，以便于下一步操作。
4/5 找一个厚一点的保鲜袋或者自封袋等，用擀面杖把肉擀成丝状。
5/5 放入面包机，加入植物油，生抽，糖，五香粉选择果酱功能，启动，剩余10分钟加入白芝麻。
肉松凉后放入密封的保鲜盒储存，避免受潮，自制肉松没有添加剂，建议一周内吃完。由于白天上班，夜晚在家制作的肉松，拍摄的制作过程照片效果不是很好，见谅。
