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小时候弟弟总是能把魔方各色复原,而我却总是弄不好,今天做的魔方是萝卜、萝卜,全是萝卜,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,可见萝卜有多好,春节快到了,给年夜饭加一道惊艳小菜,给餐桌增彩。记得以前看过赵丽蓉老师的小品打工奇遇,巩汉林把一盘萝卜叫群英荟萃,赵丽蓉说是萝卜开会,哈哈哈哈哈……
1/9 1.准备食材:白萝卜、胡萝卜、青萝卜、红心萝卜。
2/9 萝卜全部用刮刀削皮。
3/9 全部切成大小均等的方块。
4/9 加一勺盐腌制10分钟。
5/9 碗中倒入生抽、醋、芝麻油。
6/9 加入盐、鸡精、蒜粒、熟芝麻。
7/9 魔方一个个的堆好。
8/9 料汁淋入已堆好的魔方中。
9/9 成品图,远看特别像魔方。
1、切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点,也不必追求特别完美。
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收。
3、调味汁也可根据自己口味随意搭配。