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幸福福袋
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幸福福袋

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本想取名为都福福袋,因为豆腐'都福'同音,这个菜造型好看,做给心爱的人吃,是一件非常幸福的事,后改名为幸福福袋。

作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将豆腐切成丁

    1/7 将豆腐切成丁

  • 将胡萝卜红椒 香菇 腊肠都切末。

    2/7 将胡萝卜红椒 香菇 腊肠都切末。

  • 将各种主料融合在一起,再放入所有调味料,搅匀成馅料。稍留一点红椒末做装饰用。

    3/7 将各种主料融合在一起,再放入所有调味料,搅匀成馅料。稍留一点红椒末做装饰用。

  • 将鸡蛋打散,在平底锅煎成小圆饼,蛋饼的大小可以自由控制。

    4/7 将鸡蛋打散,在平底锅煎成小圆饼,蛋饼的大小可以自由控制。

  • 做好蛋饼后把馅料放进去,包裹住,用烫软的葱固定住。

    5/7 做好蛋饼后把馅料放进去,包裹住,用烫软的葱固定住。

  • 成品就做好了。

    6/7 成品就做好了。

  • 然后放入蒸锅蒸8至10分钟,出锅撒上葱末和红椒末。

    7/7 然后放入蒸锅蒸8至10分钟,出锅撒上葱末和红椒末。

  • 小贴士

    在蛋液里加入适量的生粉,这样摊出的蛋饼就不会破。

    作者: 深谷幽兰

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