保存到手机
看更多做法
2.0万点赞 · 32收藏
4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8367
为了摆盘，特意逛遍了附近的超市，杂货店买盘子。我也是醉了。~(≧▽≦)/~
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 准备好火腿跟南瓜。
2/8 南瓜刮掉外皮，切成厚约4毫米的薄片。
3/8 将双汇火腿取出。
4/8 切成厚约2毫米的薄片。
5/8 将南瓜片放入水开的蒸锅中，大火蒸4分钟即可出锅。
6/8 在煎锅中放少许油，放入火腿片，小火煎。
7/8 煎熟一面，反过来煎另一面，煎熟即可出锅。
8/8 将煎好的火腿片摆在南瓜片中间，再点缀些许红辣椒和香菜即可。
南瓜不要熟得时间太长，否则会太软夹不起来，蒸熟即可，还能保持住形状和颜色；南瓜本身个有甜味，不用再额外加调料了；火腿的味道更赞，略微煎一下，热吃更美味！
