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第一次做，希望下次做得更好
1/3 把切粹的葱白，生粉和肉沫拌匀
2/3 将茄子切成椭圆形
3/3 把茄子中间挖一个孔，灌入肉沫
把葱白切粹和肉沫加入少量生粉拌匀，“”把茄子中间挖一个孔，把肉沫放在里面，锅里放油烧七层熟放入装有肉沫的茄子，炸至金黄，捞出摆盘。在用酱油，剁椒鸡精调好放在摆盘的茄子，然后蒸五分钟放几根葱就可以了
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12分钟
酸辣
中级
其他
拌
其他
