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独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.2万

第一次做,希望下次做得更好

作者: 午夜幽冥
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把切粹的葱白,生粉和肉沫拌匀

    1/3 把切粹的葱白,生粉和肉沫拌匀

  • 将茄子切成椭圆形

    2/3 将茄子切成椭圆形

  • 把茄子中间挖一个孔,灌入肉沫

    3/3 把茄子中间挖一个孔,灌入肉沫

  • 小贴士

    把葱白切粹和肉沫加入少量生粉拌匀,“”
    把茄子中间挖一个孔,把肉沫放在里面,锅里放油烧七层熟放入装有肉沫的茄子,炸至金黄,捞出摆盘。在用酱油,剁椒鸡精调好放在摆盘的茄子,然后蒸五分钟放几根葱就可以了

    作者: 午夜幽冥

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