茄子的做法大全！

红烧茄子是东北的家常菜。我喜欢把茄子过油后调入红烧酱汁，成品味道鲜香味美，非常下饭。

红烧茄子是一道普通的家庭白。各家做法不同都有适合自家的口味，做法简单很下饭。尤其是不喜欢吃茄子的小朋友这样可口的红烧茄子都很乐意吃哦

蒸的茄子味道很浓郁，营养丰富，入口即化，老少皆宜。

一直做不好茄子，最近总是尝试，终于有成效了！

酱茄子的做法很多，我的这种方法比较简单，用到的配料也不是很多，成品咸鲜适口，酱香浓郁，下两碗米饭没问题，哈哈～

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜.在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的.茄子属茄科,一年生蔬菜.原产印度,我国普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一.主要是家里人很喜欢吃

鱼香茄子，一道家常美味，食材简单，可茄子要做得香糯，颜色漂亮可要花点功夫的。

清炒茄子是我们寻常百姓家的一道家常菜。今天，我上传了自己的做法，与大家分享。

各个地方有不同的做法，我这个是山西版的。青椒的清香、西红柿的汤汁、炸得金黄的茄子，让人一看就有食欲，特别下饭哦。

营养丰富，软糯酸甜、老少皆宣。

很下饭的一道菜哦。喜欢的你不妨试试吧！