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绿绿的菠菜面皮,香粘的糯米,营养丰富的胡萝卜还有小朋友超喜欢的火腿肠,咬一口,超级香啊。由于糯米的粘性较大,难于消化,最好不要晚上吃,而且孩子和老人要少吃哦。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
1/11 糯米饭蒸熟备用。
2/11 胡萝卜洗净切丁。
3/11 香葱叶切碎。
4/11 火腿肠去皮切丁。
5/11 糯米饭晾凉,加葱、胡萝卜、火腿肠,再放盐、芝麻油拌成馅料备用。
6/11 菠菜汁和面揉成光滑的面团醒20分钟。
7/11 醒好的面团,分成几份,揉成长条。
8/11 用刀切成小剂子,擀成饺子皮。
9/11 拌好的糯米包入面皮。
10/11 收口,做成花瓶的形状。
11/11 做好了,上锅蒸十五分钟就可以了。
1、糯米要提前泡6个小时再蒸。
2、糯米的粘性较大,难于消化,最好不要晚上吃,而且孩子和老人要少吃。