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看到很多哈友在做,也忍不住了,儿子在旁边也忙的不亦乐乎,也多亏他们帮忙,不然一个人又切又摆真的好忙好累!
1/13 主要材料
2/13 红糖用热水化开
3/13 放入面粉蛋液搅拌
4/13 揉成较硬光滑面团备用
5/13 白糖也溶化放牛奶,把鸡蛋搅散混在一起搅拌均匀
6/13 揉成面团
7/13 擀成两个一样的面片
8/13 两面片中间沾均水合在一起,红糖放上面
9/13 卷成卷用保鲜膜包起来放冰箱冷藏至表面有些硬
10/13 切片摆好
11/13 吃咸的在白面片上洒些五香粉,芝麻
12/13 油温七成热下锅,小火慢炸,变色出锅
13/13 又香又脆,非常好吃
1两片卷时上面抹一层水,容易粘合,炸时不会开裂。
2一定要小中火慢炸。