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昨天包豆腐皮肉卷还剩一张豆腐皮,今天就来个凉拌试试
1/9 准备好所有的材料,豆腐皮洗净切成小条,胡萝卜去皮洗净切成丝,青瓜洗净切成丝
2/9 锅中放水烧开,放豆腐皮煮熟
3/9 胡萝卜丝也过一下水
4/9 把焯过水豆腐皮,胡萝卜丝沥干水分放在大碗中,加入青瓜丝
5/9 再加入盐,鸡粉,白糖,生抽,陈醋,香油拌匀
6/9 最上面撒上白芝麻
7/9 锅中放少量油烧热
8/9 把油淋豆腐皮上的白芝麻上,搅拌均匀后装盘食用
9/9 成品图