凉拌豆腐皮的做法_菜谱_香哈网
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凉拌豆腐皮
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凉拌豆腐皮

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昨天包豆腐皮肉卷还剩一张豆腐皮,今天就来个凉拌试试

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 准备好所有的材料,豆腐皮洗净切成小条,胡萝卜去皮洗净切成丝,青瓜洗净切成丝

    1/9 准备好所有的材料,豆腐皮洗净切成小条,胡萝卜去皮洗净切成丝,青瓜洗净切成丝

  • 锅中放水烧开,放豆腐皮煮熟

    2/9 锅中放水烧开,放豆腐皮煮熟

  • 胡萝卜丝也过一下水

    3/9 胡萝卜丝也过一下水

  • 把焯过水豆腐皮,胡萝卜丝沥干水分放在大碗中,加入青瓜丝

    4/9 把焯过水豆腐皮,胡萝卜丝沥干水分放在大碗中,加入青瓜丝

  • 再加入盐,鸡粉,白糖,生抽,陈醋,香油拌匀

    5/9 再加入盐,鸡粉,白糖,生抽,陈醋,香油拌匀

  • 最上面撒上白芝麻

    6/9 最上面撒上白芝麻

  • 锅中放少量油烧热

    7/9 锅中放少量油烧热

  • 把油淋豆腐皮上的白芝麻上,搅拌均匀后装盘食用

    8/9 把油淋豆腐皮上的白芝麻上,搅拌均匀后装盘食用

  • 成品图

    9/9 成品图

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